制作温州酱油鸡的妙招(温州酱油肉制作)
2022-12-17 14:22:23分类:邮箱资讯 阅读:97
制作温州酱油鸡怎么做
1、食材:鸡1000克、酱油70克、白酒30克、温州白醋20克、葱20克、姜片20克、白糖10克、味精10克。
2、首先在碗里倒酱油、白醋、葱段、味精、白糖和白酒搅拌均匀。
3、然后把调料涂抹在清理干净的鸡身上,腌制5个小时,挂起来风干两天。
4、最后把半锅水烧开,放风干的鸡进去,盖上锅盖蒸15分钟即可完成。
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